Depuis ma plus tendre enfance au Japon, j’ai toujours aimé faire la cuisine avec ma mère, qui réalisait à la maison plein de spécialités locales et d’ailleurs, toujours généreuses et appétissantes. A chaque fois que je mijote un Sukiyaki, du porc au gingembre ou des Dorayaki, je songe avec tendresse à mon enfance. C’est tout simplement le bonheur de cuisiner ensemble et de partager ce savoir-faire qui m’anime.

C’est pourquoi Jun’s Easy Cooking existe pour vous et avec vous!

Après avoir vécu longtemps à Genève, je sais qu’il n’est pas évident de trouver certains ingrédients asiatiques mais j’ai appris à me débrouiller sans eux et à trouver des alternatives pour réaliser mes mets exotiques facilement. La cuisine doit s’adapter et évoluer au gré du terroir. Vous croyez probablement qu’il est difficile de réaliser vos plats asiatiques chez vous. Au contraire, il est très facile de le faire! J’ai plein d’astuces à partager avec vous lors de mes cours Jun’s Easy Cooking et après cela, vous pourrez les reproduire en toute simplicité à la maison.

Ce cours est ouvert à toutes celles et à tous ceux qui aiment cuisiner et apprendre, et qui aimeraient tenter une nouvelle expérience culinaire.

Je me réjouis de vous accueillir bientôt dans ma cuisine.

Jun!